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蜂蜜除了泡水喝、調飲料、抹在麵包吐司上還有什麼不一樣的吃法呢，這次慕曦用香甜的蜂蜜加酸甜的柳橙汁和雞腿一起迸出好滋味，這一道蜂蜜橙汁燒雞腿讓你啃完雞腿還想把手指的醬汁舔乾淨。
小提醒
蜂蜜想要保留最好的營養不建議加熱料理會破壞營養價值，可以直接當抹醬或泡蜂蜜水，但想要香甜蜂蜜味料理可以試試看這樣做喔。
材料:
雞腿6支(900g)、薑末10g、蒜末10g、醬油30ml、米酒60ml、薑片3-4片、柳橙汁150ml、艾爾邦卡瑪希百花蜂蜜90ml、水60ml、鹽1小匙
備料:
1、醃雞腿:雞腿和薑末、蒜末、醬油、米酒醃製1個小時
2、調醬汁:柳橙汁、蜂蜜、水混合攪拌均勻
製作:
1、少許油熱鍋爆香薑片。
2、下入雞腿中小火慢煎至表面金黃約9分熟左右。
3、下入醃雞腿的醬油和蜂蜜柳橙醬汁，加入一小匙鹽調味。
4、蓋上鍋蓋小火煮約10分鐘，途中要翻面讓醬汁均勻附著在雞腿上。
5、起鍋前轉大火收汁製醬汁濃稠即可。
紐西蘭銷售NO.1艾爾邦卡瑪希百花蜂蜜，混合卡瑪希、麥蘆卡等多重花源之蜂蜜口感獨特清香，味道濃郁、調整體質。
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