這種天氣煮胡椒豬肚雞湯喝上一碗，辛香微辣的白胡椒和熱熱的湯，整個身體都暖起來。
影片裡有洗豬肚的詳細方法，因為影片只呈現洗一次，建議多洗幾次因為豬肚黏液和油脂一開始洗水會很髒，洗到水清澈為止，這樣煮出來才不會有腥味。
慕曦a台味廚房|食譜分享|家常菜|料理影片
大家好我是慕曦
從事網路行銷工作10年，現在在網路上用我擅長的廚藝興趣與大家分享料理的熱情，同時也分享在網路行銷、個人品牌經營等相關資訊。
部落格裡除了食譜影音，我還會發心靈成長、個人品牌經營、網路行銷相關資訊，如果只想看我的料理與日常生活可以追蹤我的IG
熱衷創作分享家常菜料理影片
🌈唯有美食與夢想不能辜負🌈
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- Jan 06 Wed 2021 16:16
胡椒豬肚雞湯的做法|看似複雜其實很簡單廣東養生煲湯|濃郁白湯胡椒辛香暖心驅寒就靠這一鍋|慕曦a台味廚房
- Jan 06 Wed 2021 15:59
蜜汁雞腿|蜂蜜橙汁燒雞腿|香甜吮指好味道|慕曦a台味廚房
蜂蜜除了泡水喝、調飲料、抹在麵包吐司上還有什麼不一樣的吃法呢，這次慕曦用香甜的蜂蜜加酸甜的柳橙汁和雞腿一起迸出好滋味，這一道蜂蜜橙汁燒雞腿讓你啃完雞腿還想把手指的醬汁舔乾淨。
小提醒
蜂蜜想要保留最好的營養不建議加熱料理會破壞營養價值，可以直接當抹醬或泡蜂蜜水，但想要香甜蜂蜜味料理可以試試看這樣做喔。
- Jan 06 Wed 2021 15:41
紹興酒紅燒豬腳|滷豬腳這樣滷Q彈軟嫩家人都說超香|慕曦a台味廚房
红燒豬腳是一道傳統料理，市場熟食攤也很常見的一道菜，看似複雜實則只要耐心燉煮就能成就一鍋色澤紅潤口感肥而不膩的豬腳。
香料不需複雜只要八角、肉桂再來幾片月桂葉，燉煮時別客氣下足紹興酒，烹煮時滿屋酒香肉香醬香四溢。
- Jan 02 Sat 2021 21:04
蝦仁滑蛋燴飯|簡單做出滑蛋學會後不再變炒蛋了|慕曦a台味廚房
- Dec 29 Tue 2020 15:04
香菇芋頭鹹粥怎麼煮才好吃|芋頭香甜鬆軟綿密|慕曦a台味廚房
芋頭吃起來鬆軟綿密，還有濃厚的芋頭香氣，是很多人喜歡的一種食材。
尤其古早味的香菇芋頭鹹粥一直深受喜愛，冬天的芋頭特別好吃，在冬天煮上一碗熱粥感覺特別幸福要注意切芋頭時的黏液是有可能導致皮膚紅腫癢，切芋頭時可以帶手套預防。但是黏黏的黏性蛋白有許多營養價值，芋頭削好後不用再把它洗掉了。
- Dec 23 Wed 2020 15:38
如何蒸破布子清蒸鱈魚|魚肉細嫩滑嫩湯汁下飯一流|慕曦a台味廚房
- Dec 15 Tue 2020 17:54
小卷米粉如何煮|簡單作法教給你|台灣人氣南部美食小卷米粉|鮮甜湯頭迷人海味都在這一碗
- Dec 15 Tue 2020 17:47
如何煮蛤蠣蒜頭雞湯|簡單煮蒜頭綿密的蒜香與雞肉完美融合|冬天提升免疫力就喝一碗蒜頭雞湯吧|慕曦a台味廚房
蛤蠣蒜頭雞湯怎麼做，跟著慕曦這樣煮超簡單!
蒜頭雞湯是許多台灣人喜歡喝的雞湯料理，蒜頭煮過綿密的口感，融在湯裡更加香甜，如何煮蒜頭雞湯才濃郁呢，只需要一點小技巧就能讓蒜頭雞湯更加濃郁鮮美。美味的古早味暖呼呼蒜頭雞湯在這個寒冷的冬天是最適合不過的了，你喝雞湯了嗎！
- Dec 15 Tue 2020 17:38
香菇肉燥飯怎麼煮|滿滿膠質白飯要多吃好幾碗|一學就會手切滷肉飯食譜|經典台灣古早味|慕曦a台味廚房
- Nov 24 Tue 2020 17:41
[家常料理食譜]蛋酥絲瓜|雞蛋香酥絲瓜甜嫩湯汁太鮮甜了|慕曦a台味廚房
做這道菜能做好蛋酥就成功一半了，炸蛋酥的秘訣油多待油溫升高後，把蛋液拿高一點像一直線慢慢淋入鍋中，淋入同時不停攪拌，淋蛋液時不要訂點轉著圈淋，接著會冒泡待蛋呈現碎狀黃褐色即可撈起晾涼，涼的時候吃起來是酥酥口感就對了。
